Для выгонки сирени зимой можно использовать отдельные ветки с хорошо развитыми цветочными почками, которые срезают в конце октября - начале ноября. Ветки на 5 недель помещают в холодильник, где поддерживают температуру от -3 до -5 градусов. (если ветки срезаны в декабре или позже, примораживать их не нужно). Примерно в середине декабря ветки вынимают из холодильника и на 8-12 ч.помещают в ванну с водой комнатной температуры. Затем ветки достают, концы их раздробляют и ставят сирень в специальный раствор, погружая на глубину около 20 см. Раствор готовят заранее, за 5-6 ч. На литр воды кладут 0,8 г калиево-алюминиевых квасцов, 0,3г хлористого калия, 0,2 г поваренной соли, 3 г сахара. Раствор меняют ежедневно и ежедневно обновляют место срезки. Желательно, чтобы температура воздуха была в пределах 18-20 град. тепла. Нужна также очень высокая влажность, поэтому цветочные почки надо почаще опрыскивать водой. Через 15-20 дней сирень зацветает. Чтобы цветы подольше сохранились свежими, их помещают в воду с очень слабым раствором лимонной кислоты, можно добавить в воду несколько капель уксусной эссенции.
